- Patê de atum com nozes picadas e passas

- Frango desfiado, maionese, maçã verde ou passas

- Patê de quatro queijos: parmesão, ricote, provolone, catupiry
(opcional um pouquinho de geleia de framboesa/damasco/qualquer uma)

- Mussarela de búfala, tomate seco e uma folhinha de rúcula com azeite